Éxito español en América Latina: CIRCE Scientific, galardonada como mejor startup en Innovación en los ftalks LATAM 2025
La biotecnológica española CIRCE Scientific ha sido reconocida como mejor startup en la categoría de Innovación en los ftalks LATAM Startups Awards, los principales galardones al emprendimiento agrifoodtech de América Latina, impulsados por KM ZERO Food Innovation Hub.
Fundada en Palma de Mallorca por Fernando Barrera, experto en transferencia tecnológica, y Rafel Prohens, especialista en ingeniería cristalina, la compañía ha destacado por su desarrollo de ingredientes nutracéuticos enfocados a la longevidad y el envejecimiento saludable, un proyecto que ha despertado el interés de la industria alimentaria, la comunidad científica y los inversores.
CIRCE Scientific se impuso a otras 13 startups finalistas en el marco de la 4ª edición de ftalks Food Summit LATAM, celebrada en Ciudad de México, convirtiéndose en la primera empresa española —y la primera vinculada a la mejora de la salud humana mediante ingredientes avanzados— en recibir este reconocimiento.
En la misma categoría, la argentina Kresko RNAtech obtuvo una mención honorífica por su plataforma basada en bioinformática e inteligencia artificial para el diseño de nuevos ingredientes saludables.
En la categoría de Sostenibilidad, la mexicana MicroIN fue premiada por su tecnología de encapsulación de bioinsumos para agricultura regenerativa, mientras que la argentina Bio Blends recibió una mención por sus soluciones de conservación natural basadas en bacterias benéficas.
Según Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub, “las empresas ganadoras reflejan dos de los principales desafíos del sistema alimentario: cómo podemos vivir más y mejor a través de lo que comemos y cómo garantizar un campo sostenible para el futuro”.
El evento reunió a más de 2.200 asistentes, incluyendo representantes de grandes compañías alimentarias, más de 50 startups y 10 fondos de inversión, consolidando a ftalks LATAM como uno de los foros más relevantes de innovación alimentaria entre Europa y América Latina.
Además, los premios destacaron por su compromiso con la sostenibilidad: los galardones fueron creados con biomateriales obtenidos de subproductos alimentarios y fabricados mediante impresión 3D, en colaboración con LowPoly.
Con este reconocimiento, CIRCE Scientific refuerza la posición de la biotecnología española como referente internacional en innovación alimentaria y salud.
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